ひな祭りの定番。 ちらし寿司とハマグリのお吸い物。 こちらは、母の手作りで。国産のハマグリちっちゃいけど、うまみがあって美味しかった〜♪ 貝はさっと酒蒸しみたいに貝が開いたが通ったところで、出してしまい、汁と合わせるのがポイントらしい・・・。
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